2007年6月 3日 (日)

カクテルアワーの変化(宿泊記) : グランドハイアット福岡

数ヶ月ぶりにグランドハイアット福岡(JTB)(一休) に行きました。宿泊記のようなもんです。

いつものようにカクテルアワーに行きましたが、実に何年ぶりに変化が。。。

出されるシャンパンが、何か違う。なぜか、

ニコラフィアット ブリュットレゼルバ キューべパテキュリエール

が。。。

聞くと、日替わりで

ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエ

と、ニコラ・フィアットと入れ替えているようです。

ニコラ・フィアットは、ホテルのクラブラウンジで採用されている例は知りませんが、他ホテルのダイニングなどで飲んだ経験はあるのですが、いつものルイ・ロドレールに比べると、軽い感じですね。その代わり、ルイ・ロドレールにあったフルーティーさはあまりないかな。

スタッフも総入れ替え。半分は入れ替わりました。まあ、これは半年に1回はそうなっていますが。。。

今回は、飲料のあるところで準備しようとすると、スタッフが「ご用意しましょうか」とお声をかけることが多くなりました。

いろいろサービスの工夫をしているのでしょうね。

ご参考まで。

注:画像は「一休.com」及び「楽天」からの引用です。

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2006年11月27日 (月)

「泳ぎ虎ふぐコース」付きプラン : 西鉄グランドホテル

この時期、贅沢するとすればやはり河豚(ふぐ)なのでしょうか?

福岡・天神の名門ホテルである西鉄グランドホテル(JTB)(一休) では、3/31まで以下のプランを販売しています。

【ふぐSP!】ふぐ自慢 三大競演~絶品編~ツイン

朝夕食付きのプランですが、その夕食がふぐコースということで。

ホテルから徒歩10分の「日本料理 てら岡 本店」で提供される、「泳ぎ虎ふぐコース」を堪能できます。

いけすに泳いでいるふぐ刺し用のトラフグを、注文をいただいてからさばき、活きた極上ちりを召し上がっていただくということです。なんでも、「ふぐちり」の食べるところが少ないというイメージを払拭したかったとか。

なお、朝食付きで、朝食は洋食ビュッフェのランチに変更可能とのことです。

ご参考まで。(ちなみに、上の写真は創業当時)

注:画像は「一休.com」からの引用です。

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2006年10月23日 (月)

大幅な変更 : グランドハイアット福岡 (2006/10)

友人の披露宴出席のため、グランドハイアット福岡(JTB)(一休) に前泊。

グランドクラブ(いわゆるエグゼクティブフロア)のレセプションで、もう私の顔を良く知っているアテンダントが何をいまさらラウンジの説明をするかと思いきや、やはり改正点だった。 大きいのは、

  • 営業時間が21:00終了から22:00終了に変更
  • カクテルアワーの時間が30分後ろにずれる(17:30-19:30に変更)
  • カクテルアワー終了後も、フルーツやスイーツは継続して出している
  • ハイアットがこれまで規定を理由に守ってきた、「ラウンジの朝食はコンチネンタルスタイル」を破った(要は、ウオームフードが並ぶようになった)

ということで、まさに六本木のグランドハイアット東京(JTB)(一休) に倣え??という感じになりました。 10月から変更のようです。 さらに、部屋に入ると、これまでは自社ブランドのミネラルウオーターが、TYNANTになってました。ここまではまだ良かったです。

カクテルアワーなどラウンジや部屋を楽しんで使い、さて披露宴に向かうためチェックアウト直前に次の予約をしようと宿泊予約がまだ機能していないのでフロントにて予約。そしてすこしくつろいでいるときに、悪魔の電話が...

「すみません、○○様、実は、料金を間違えておりまして、今月から、料金が7千円ほど高くなってしまっていたのをお伝え忘れました...」と。とりあえず心を落ち着けて、ラウンジのレセプションにはこちらも馴染みの男性パーサーがいたので、確認すると、どうやら本社(シカゴ)の指示で、あまり貨幣価値が変わらない国は、料金も同水準にすること・グランドハイアット福岡(JTB)(一休) はソウルより安かったので、上げる・この改正の意義から、日本の他ホテルには値上げの影響はない、とのことでした。もちろんショックではありますが...

どうりでサービスが良くなったわけだ... 朝食時にわかったのですが、ラウンジの朝食にウオームフードが置かれるようになりました。今回はソーセージとスクランブルエッグ。何か、ゆで卵もこちらはコールドですが、銘柄を強調していました。

残念なのは、ラウンジの半ば名物であった、ハニーを巣から抽出する装置が、アフタヌーンティー時間や朝食時間においてあったのが消えたこと。アテンダントいわく、製造元の販売廃止による措置とのことです。巣から取った蜂蜜をそのままいただけるのが売りだったので、惜しいです。

注:画像は「一休.com」からの引用です。

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2006年7月24日 (月)

設備の充実(プールなど)、ラウンジの優雅さ : グランドハイアット福岡

7月中旬に、福岡に用事があり、2ヶ月ぶりぐらいにグランドハイアット福岡に宿泊してきました。私が認識している福岡市での外資系シティホテル(レジデンス除く)は、グランドハイアット福岡ハイアットリージェンシー福岡エバーグリーン・マリノアホテルの3つなのですが、それも含めた福岡市のホテルの中で最大級に豪華に見えるホテルと言えます。私はすでにここを40回以上宿泊で利用しておりますが、ここの最大の利点はその安定性でしょうか。

  • 日本でも例がない、庭園と直結しているエグゼクティブラウンジ(「グランドクラブラウンジ」)
  • 25m長のプールを持つフィットネスクラブ(「クラブオリンパス」)
  • キャナルシティと直結し、近場のエンターテイメントでホテル滞在を充分に楽しめる

意外と、他ホテルではこれらの特典を享受できるところは少ないです。それが、福岡ならず、日本全国という観点でもです。

(上記写真は一休.comより引用)

グランドクラブラウンジは、グランドクラブフロア宿泊者及び彼らの訪問者以外はそのエリアは入れませんが、入り口の横に庭園への出口があり、よく結婚式をこのホテルで行ったカップルや一族が集合写真などを撮っています。一度見ていただければ印象的であるのはおわかりかと存じます。

グランドクラブを存分に楽しめるプランが以下の2つでしょうか。

ラウンジでは、アテンダントがご質問やご要望に応えて、最適なやり方を提案しますし、バトラーとしても良く動いていただいてます。夜9:00までしか開いてないのが残念です。あと、最近は、カクテルアワー終了後も、軽いスナックやスイーツを置いているクラブラウンジを持つホテルも増えましたが、このホテルは、カクテルアワー終了後は、スナック類は置かれません。もちろんソフトドリンクは何の問題もなく利用可能ですし、アルコールについても、1階やB1階のバーより安い価格で提供はできます(その際、軽くつまみ程度は出すかもしれません)。席は、禁煙と喫煙が分離しています(エアカーテンで)。禁煙の方から見て少し??と思うのは、庭園が見える側は喫煙スペースというところでしょうか。雑誌や新聞が豊富であることも良い点です。備え付けのPCでインターネットや仕事が出来ますが、料金は市価(Fedexキンコーズなど)の2倍程度です。カクテルアワーのオードブルは、一定以上のレベルを維持しています。この辺も安定しているところでしょうか。いくつかのホテルで見かける、曜日に応じて当番レストランが出すという形ではありませんが。すべてアロマーズと同じキッチンから出ています。でも、私が宿泊する毎回、料理が異なります(もちろん、1年ぐらい前と同じメニューなどはありますが)。この辺もよく考えられています。

私がこのラウンジで気に入っているものの1つに、日曜のティータイム(12:00~16:00)で出されているフルーツのケーキがあります。なぜか、このケーキはここ数回確認している限りでは、各曜日で同じものが出ています。そうなると、日曜日は期待ができるわけです。東京在住の私には、この曜日はチェックアウト時となることが多いのですが。

長くなりましたので、部屋、他サービス、フィットネスなどは、また特集を組みます。

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2006年7月 4日 (火)

沖縄ハーバービューホテル と、 牧志公設市場 で 飲んだ さとうきび ジュース

以前は時々、ANA超割などで沖縄に行き、手軽に南国の雰囲気を味わってましたが、最近はゆっくりしていたほうがいいので、行ってないです。そうすると、やはり行きたくなるのが人情かもしれません。

私の場合、本来なら名護ぐらいまで足を伸ばしても見たいのですが、那覇市で軽く雰囲気を味わって帰るというぐらいの気持ちもあります。どちらかというと、気軽に行くには後者のほうが良いです。いつも、「もったいない」といわれてしまうのですが、連れの都合が合わなく、かつ行ってみたいという気持ちを抑えられずに超割を予約してしまっていた時代は、仕方ないことかもしれません。人生、いつどうなるかわからないこともありますから、軽くでも行かないよりは良いですよね。

どうせ那覇で過ごすのなら、牧志公設市場ぐらいは行って見たいものです。他にも地元の人間からすればもっと面白い場所があるとは聞きますが、まだ未確認です。

それを満たしてくれて、かつお得となると、やはりゆいレールを使っていけるホテルを選択したいです。まあ、国際通りには数多くホテルがありますが、もろ国際通りよりは、少し外したいです。

そういうところで、かつお得となれば、沖縄ハーバービューホテル があります。まあ、AMC会員やANAカード会員にとってお得な場所ではあるのですが、一般の方でもお安い料金が多いですね、ここ。そっちのほうが(マイルにこだわるよりは)得かもしれません。

ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、天皇陛下もご宿泊されたことがあるホテルの1つです。

私は、少しイレギュラーな使い方をしたことがあります。ここ、料金さえ払えばビジターでも利用できるサウナ&バスがありますので、汗をかいた体を洗うために寄ったことがあります。そういう意味でも覚えておいて損はないと思います。

地図上はゆいレールの壺川駅が近いように見えます。でも、そこからだと、目印が少なく、非常に迷います。できれば、空港から見て次の旭橋駅から行かれたほうがわかりやすいです。ここは那覇周辺のバスが集まるターミナルがそばにある駅で、そこから少しあるけばホテルの看板があります。

さて、同じゆいレールから公設市場の駅で降りると、牧志公設市場にたどり着けます。極端な話、ホテルかも歩いていけますが、折角ゆいレールがありますので...

私がこの市場で買って飲むものの1つに、さとうきびジュースがあります。以前、某航空会社の機内誌で紹介され(そのときはグアバなどの別のジュース)、それから店を当たって買って飲んでました。しかし、そのときはまださとうきびジュースが同じ形で買えるとは思わなかったです。4月に見つけ、飲んだときはこれほど美味しいジュースもないなと思ったのですが、その1ヶ月少し過ぎの6月に行くと、ないんですね、これ。つまり、事実上、期間限定なのです。結構さびしい思いをしました。

重要なのは、そのまま飲むこと。実は、那覇空港で航空会社のラウンジ泡盛と合わせたら、大して美味しくなかったです。

ところが、最近、いろいろ探すと、売ってました(苦笑)。どこまで鮮度が保てられるかお楽しみです。一度飲んでみたいと思いませんか?

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